GUATEMALA... BILAN DE NOS DEUX SEMAINES

Après ces deux semaines passées au Guatemala, voici un petit bilan avec nos impressions et nos conseils… Pour info, nous n’avions pas prévu initialement de visiter ce pays mais au fil des rencontres nous nous sommes dit qu’il fallait y faire un crochet.

Tout d’abord la monnaie locale est le quetzal, lors de notre passage 1€ = 9 quetzales.

La nourriture a quelques ressemblances avec celle du Mexique : les tortillas accompagnent chaque plats, les guatémaltèques en consomment énormément (un peu comme nous consommons du pain en France), les plats ne sont pas systématiquement épicés, la sauce piquante est servie à part. En revanche, nous avons redécouvert les mercados (un peu comme en Amérique du Sud) dans lesquels la foule s’agite pour acheter fruits, légumes, viandes… C’est ici que nous avons retrouvé ces bouis bouis où vous mangez au milieu des locaux des plats simples, bons, préparés devant vous pour une bouchée de pain (à peine 2€ le menu).

A noter qu’à Antigua, ville dans laquelle nous sommes restés une petite semaine, il est possible de manger une cuisine internationale dans les nombreux restos qui jalonnent les rues pavées. Nous avons craqué pour de délicieux croissant et pain au chocolat (après 6 mois de voyage ca fait du bien). Antigua compte également quelques brasseries locales qui proposent de très bonnes bières artisanales.

Coté nature la jungle est présente dans le nord du pays, notamment tout autour du site maya de Tikal que nous avons visité. Dans la partie sud, c’est une région plus montagneuse qui s’est offerte à nous, la température est plus fraiche bien sur mais la multitude de volcans rend cette partie du pays magnifique. L’activité principale est donc la rando, dans chaque ville de nombreuses agences proposent des tours sur un ou plusieurs jours ; de notre coté nous avons toujours réussi à nous débrouiller par nous même, sans guide, ce qui permet de faire pas mal d’économies.

Niveau budget, nous avons dépensé 21€ par jour et par personne tout compris (nourritures, hébergements, transports, activités…).

Du coté de la sécurité dans le pays, il ne nous est rien arrivé durant ces deux semaines. Il faut cependant être vigilant comme dans la plupart des pays d’Amérique Latine mais peut être un peu plus ici car nous avons eu échos en discutant avec des locaux et des touristes que de nombreux vols ont lieu dans les bus et parfois le soir dans la rue. Les quelques fois donc où nous sommes sortis le soir assez tard nous n’avions sur nous que le strict minimum à savoir quelques quetzales et rien d’autre.

Le Guatemala vaut donc le détour ; pour notre part, nous resterons sous le charme de la ville d’Antigua et garderons gravé dans nos têtes le souvenir des nombreuses éruptions du volcan Fuego, un spectacle juste magnifique.